レマコム 三温度帯冷凍ストッカー (冷凍庫) RRS-605SF【冷凍・チルド・冷蔵】 (605L) 急速冷凍機能付

レマコム 三温度帯冷凍ストッカー (冷凍庫) RRS-605SF【冷凍・チルド・冷蔵】 (605L)


用途に合わせて選べる豊富なサイズをご用意！大型サイズには2枚扉を採用
食材の細胞破壊を抑える急速冷凍スイッチ
移動に便利なキャスター付。耐久性に優れた強力ヒンジ。防犯に配慮したカギ付き。
放射板を内蔵することで背面スッキリ。最小限のスペースで設置可能です。
庫内の整理に便利なバスケット付き。

【三温度帯とは？】
冷蔵・チルド・冷凍の温度帯区分。
通常8～-20の温度を自由に調節！
様々な食材に合わせた温度で保存可能！

【急速冷凍】
開閉などで庫内温度が上昇しても安心！
短時間で冷凍したい時もスイッチ1つ。
約-30～-40の範囲で急速冷凍！
注）急速冷凍機能の使用は1～2時間を目安としてください。

【解凍】
冷蔵に切り替え、細菌の増殖を抑えた環境で食材を解凍する事も可能。
半解凍にて肉などをスライサーで切りやすい状態に!
当日用に1台、翌日用に1台など、交互に2台使用する事で解凍計画が行えます。

【パーシャル】
チャーシューなどをパーシャルでスライスしやすく。
また、皮付鶏肉も身崩れを防ぎながら切れて、仕込み時間の短縮になります！

【氷温熟成】
野菜・果物などの生鮮品や加工品などを氷温熟成（寒ざらし・寒仕込み）可能！
例えばコーヒーの生豆を氷温熟成する事で甘い香りとまろやかな味わいとなります。

【型  番】RRS-605SF
【電  源】単相100V 50/60Hz
【外形寸法】幅1973mm×奥行746mm×高さ916mm ※キャスターの高さ：68mm
【庫内寸法】幅1830mm×奥行505mm×高さ660mm ※コンプレッサー部分を含む
【消費電力量】803/869(kWh/年)
【消費電力】270/315W
【色】ホワイト
【付属品】霜取用ヘラ×1、バスケット×1、カギ×2
【質量】89kg


※配送は軒先車上渡しとなりますのでご了承いただいた上でご入札願います。

※大型商品につき沖縄・離島宛へは別途送料がかかります。ご了承くださいませ。

※【お送り先が事業所の方へ】
大型商品につき配送の都合により、社名または屋号を取引メッセージからお伝えいただけますようお願いいたします。



下記、諸注意事項を記載させていただいております。お目通しいただいた上でご入札をお願いいたします。

【発送について】
・送料は原則無料とさせていただいておりますが、大型品など一部商品については沖縄県、北海道、離島等の一部地域への発送には別途送料をいただく場合、または発送が不可な場合があります。
上記地域宛になります場合は、入札される前に質問欄から確認いただけますようお願いします。

・可能な限り迅速に発送いたしますが、土日祝日・年末年始・お盆・ゴールデンウィークなどの休業期間は発送が遅れる場合がございます。
上記等の連休前に落札いただいた場合は、予定している「発送までの日数」よりもお待たせする場合がございますがご了承願います。

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