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ボランジェアールディー 1995 ジェロボアム 3000ml RD Bollinger R.D. フランスシャンパンシャンパーニュ

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『ボランジェアールディー 1995 ジェロボアム 3000ml RD Bollinger R.D. フランスシャンパンシャンパーニュ』はセカイモンで023622cbから出品され、656の入札を集めて01月05日 16時 52分に、124740円で落札されました。即決価格は124740円でした。決済方法はに対応。大分県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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商品説明

アール・ディー R.D.

Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ）＝「最近デゴルジュマンされた」を意味します。ヴィンテージ物のグランダネをオリとともに長期熟成して、出荷直前にディスゴージ（デゴルジュマン）します。澱抜きされたばかりのフレッシュさと同時に、例外的に長い期間、澱と触れさせたまま完璧な状態でセラーで熟成されたが故の、並外れた熟成感が生まれます。

生産者	ボランジェ Bollinger

ワイン名	アールディー R.D.

ヴィンテージ	1995

容量	3000ml

解説

ヴィノス: 91点
予想される飲み頃：NA

Light gold color. Textbook Bollinger aromas of toast， lees and buttered toast， along with suggestions of fresh mushroom and white truffle. This is really about earthy tones， not fruit. Thick and fat to the point of being oily in texture， with deeply pitched sweet cream and butter tones and a slow-to-unfold singed pineapple flavor. For fans of Bollinger， this is a serious buy.
(Vinous， Nov 2005)

誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り

ボランジェ

Bollinger

シャンパーニュブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60％をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。

また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。

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